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Arroz hom mali blanco Bio 500 gr.

(5,78 €/Kg)

Comercio Justo Bio
Arroz Hom Mali Blanco ecológico. ¡El arroz perfecto para conquistar los paladares más exquisitos y preparar los platos más exóticos.

Un fino arroz ecológico de grano largo y textura suave y esponjosa, al cocinarlo se queda muy suelto y con un sabor delicado que lo convierte en una variedad de gran calidad y de las más valoradas.

El arroz Hom Mali o arroz de Jazmín ecológico, es una de las variedades autóctonas de Tailandia. Se trata de un arroz ecológico producido y traído directamente de la zona norte de Tailandia.

Su nombre se debe a la esencia que desprende al cocerse y que recuerda al perfume de las flores. Es un arroz largo que queda muy suelto y con un sabor delicado, que lo convierte en una variedad de gran calidad y de las mas valoradas.

Apreciado en todo el mundo por ser muy aromático y especial, también se le conoce como Arroz de Jazmín por algunos de los perfumes que evoca y tiene un sabor suave y dulce que recuerda a la nuez.

Puede ser hervido, cocinado al vapor o frito, y servido como guarnición o para complementar sopas, curris o platos estilo japonés. El arroz perfecto para conquistar los paladares más exquisitos y preparar los platos más exóticos.

El arroz Hom mali o arroz de Jazmín es producido por más de 1000 familias que forman parte de la cooperativa Green Net de Tailandia. Este arroz se cultiva de manera ecológica, mejorando la fertilidad del suelo, manteniendo la biodiversidad y reduciendo el consumo de agua, asimismo, en Green Net dedican muchos esfuerzos en reconocer y revalorizar el papel de la mujer en el medio rural.

En formato de 500g.

Consejos de cocción:
1. Tostar durante 3 minutos el arroz.
2. Añadir un poco más del doble de agua que de arroz.
3. Dejar que se haga a fuego medio durante 12 minutos.
4. Destapar y remover bien.

Ingredientes: 100% Arroz^º
^Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
ºIngrediente procedente de comercio justo.

Información Nutricional
Valor medio por 100 gr.
- Valor energético: 1490kJ/351kcal
- Grasas: 0,8 gr.
de las cuales saturadas 0,3 gr.
- Hidratos de carbono 79 gr.
de los cuales azúcares <0,1 gr.
- Proteínas 7 gr.
- Sal <0,1 gr.

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