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Comino

(102,57 €/Kg)

Comercio Justo Bio
Comino en polvo ecológico, de comercio justo.

Orígen: Originario de las zonas cálidas de Europa, China e India, planta herbácea anual con tallos de 30 a 50 cm de altura, con hojas verde oscuro finamente dividas, flores pequeñas, blancas y algunas veces rosadas o purpureas, que crecen en umbelas. Su color es castaño.

Aromatización: El aroma es cálido, fuerte, picante y acre.

Usos y aplicaciones: Se utiliza como condimento culinario y como medicamento, dentro de las cocinas árabes y mediterráneas. Se utiliza en platos de: legumbres, sopas, panes, verduras, pescados, aves, quesos.

Combina con: Sopas, aves, pescados, ensaladas frescas, verduras calientes, bizcochos…

Certificaciones: ECOCERT Y CPAEN ES-ECO-025NA

Comino en polvo de agricultura ecológica.
Ingredientes: comino^º.
^Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
ºIngredientes que cumplen los estándares Fairtrade (Comercio Justo).

Peso neto: 35g.

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