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Como preparar café verde

noviembre 07, 2014

cafe verde

El grano de café verde contiene poderosos antioxidantes similares a los encontrados en la semilla de uva y té verde. Los granos de café verde contienen polifenoles, que actúan para reducir los radicales libres en el cuerpo. Todos los granos de café incluyen el ácido clorogénico, un compuesto que absorbe radicales libres, los que pueden conducir al cáncer, sin embargo, los granos de café verde contienen una cantidad mucho más elevada de este compuesto preventivo. Hoy os enseñaremos el paso a paso para preparar café verde en vuestra casa.

Primero de todo necesitaréis:

2. Agua (350 ml)
3. Cacerola
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Y los pasos a seguir son muy sencillos:
1. Colocar el café en el agua
2. Llevar a ebullición y luego bajar el calor para que infusione a fuego lento durante unos 15 minutos.
3. Retirar del fuego y dejar enfriar aproximadamente una hora.
4. ¡Listo para beber!
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¡Puedes tomarlo dos veces al día, y si quieres, añádele azúcar o miel para mejorar su sabor!
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photo credit: jenny downing via photopin cc

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