El preu i el valor de les coses

Una conversa qualsevol:

A- Ui, que car és aquest jersei!!! Però si jo em compro això mateix per menys de la meitat.
B- Però què em dius? El mateix producte? On?
A- No, bé, el mateix mateix no. Però un de similar, un jersei de cotó amb un disseny de l'estil. A la cadena de botigues X.
B- Ah, val, però és que aquest jersei potser et dura només aquesta temporada.
A- Ja, però així me'n compro dos.
B- I a més aquesta marca sembla que no té identificat on fabriquen les peces perquè subcontracten la fabricació a diversos països d'Àsia. I tampoc poden garantir que no s'hagin fet en condicions laborals dignes o per “mans petites”.
A- Sí, d'acord, però m'interessa més la moda i anar renovant el meu vestidor. A més, que no ho puguin identificar no vol dir que ho facin nens o que s'exploti aquests treballadors.
B- Sí, és un tema de preferències, és clar. Però bé, tampoc no és exactament el mateix material un cotó convencional que un cotó orgànic, ni els acabats que té.
A- Bé, mentre no em provoqui una reacció a la pell ja m'està bé.
B- I què em dius dels valors de la marca, que estableixen programes de col·laboració a llarg termini amb els grups de productors i de protegir el medi ambient en la fabricació.
A- Suposo que els altres tindran altres coses, no ho sé, però en tot cas m'interessa més l'estil, el disseny i que treuen un munt de col·leccions xules que em puc anar posant.
B- Sí, suposo que també tenen els seus valors, siguin els que siguin.

Molt artificial aquesta conversa? Vinga, sí, una mica, però no gaire desgavellada. En el fons no és fàcil identificar per què un producte té un preu o un altre respecte d'altres de similars o quins són els valors que transmet una marca simplement veient el producte.

El que potser podem estar d'acord és que de seguida es pot entendre per què hi ha productes (p.ex. Rolex) amb un preu tan diferent d'altres (p.ex. Casio), sense entrar en consideracions de preferències personals i tenint en compte que tots dos compleixen les mateixes funcions bàsiques. Un és car? un altre és barat? què m'aporta cadascú? depèn del que esperem del producte?

Potser podem començar per dir quina diferència entenem que hi ha entre Valor i Preu.

Diferència entre Valor i Preu

El valor d'un producte o servei està determinat quant s'estima que val en termes de satisfacció de necessitats, desitjos o expectatives, és a dir, depèn de la seva utilitat per a algú.

D'altra banda, el preu es refereix a la quantitat de diners que es demana o es paga per un bé o servei en un mercat determinat.

Així que valor té un enfocament més qualitatiu i un preu més quantitatiu.

I què depèn el preu d'un producte?

Elements que influeixen en el preu d'un producte

Hi ha molts i de diferent influència. Alguns que depenen de qui el fabrica o distribueix i d'altres que depenen de l'entorn. Per posar alguns elements que influeixen:
- Interns: Costos de producció (primeres matèries, salaris, mà d'obra, impostos, etc.), qualitat i característiques del producte o servei, canals de comercialització i distribució, percepció de la marca, salut financera de l'empresa, economies d'escala de la companyia... Molts factors i molt diversos, sí.
- Externs: Competència, demanda, elasticitat de la demanda, cicle de vida del producte, impostos i regulacions, estacionalitat... molt macroeconòmic tot i una mica avorrit també. Però que tots influeixen, sí, i vaja si influeixen.

Una altra discussió és què queda fora del preu d'un producte: no arreplegar els residus generats en una producció? si no hi ha col·laboracions a llarg termini, què passa amb un productor de cotó un any no té una bona collita per la sequera? es poden comparar preus d'empreses diferents que no compleixen legislacions semblants?

Però no ens desviem i tornem al tema. I el valor d'un producte de què depèn?

Elements que influeixen en el valor d'un producte

El valor d'un bé, ja sigui un producte o servei, rau en l'estimació dels consumidors. Aquesta percepció parteix de les necessitats socials i del mercat, i està determinada per la seva utilitat, comoditat, elegància o disseny, entre altres coses. I una infinitat d'atributs i valors que cadascú és lliure d'apreciar o no: Qualitat, durada d'ús, materials utilitzats, una imatge de modernitat, atractiu de la marca, poder cridar l'atenció, l'exclusivitat, l'estatus, l'aspiració social o fins i tot els valors socials com p. ex. la seguretat que no fet per nens o que en fabricar els productes es treballa en paral·lel per compensar la petjada de carboni que genera. Tot el que es pot explicar sobre el producte... i hi hagi gent interessada.

Però aleshores quan puc dir que un producte és car?

Podem acceptar la definició de car com: “Que té un preu elevat en relació amb altres béns semblants”. El tema és què considerem semblant. Comprem només per cobrir les nostres necessitats bàsiques o escollim moltes vegades aquells productes que ens aporten un valor afegit?

També és clar que, en augmentar el valor, el preu també és molt probable que vagi en augment. I ens sorgeix una altra qüestió. si no és car perquè no són productes tan semblants en tenir valors diferents, aleshores de què estem parlant? Potser de "costós", que és “Que costa molta feina, esforç o temps”. I que podem aplicar perquè tenim una disponibilitat limitada de diners per a totes les nostres compres i no podem permetre'ns sempre adquirir tots els valors que ens agradaria. O que simplement no ens interessen aquests valors.

Aquí el tema principal de valoració rau en si el client aprecia els valors que estan associats a un producte, una marca o una empresa. És a dir, si no m'importa que el producte tingui uns materials de qualitat, s'hagi fet amb afecte, sigui un producte amb certa exclusivitat, hagi estat fabricat tenint en compte criteris de sostenibilitat... i el que m'importa és que compleixi els seus productes funcions bàsiques com a producte i no resulti costós, independentment de qui ho hagi fet o com, doncs llavors, és clar que sí, és car! Perquè cadascú és lliure de valorar allò que un consideri més important per a un mateix. Però si apreciem aquests valors i no ens ho podem permetre doncs hauríem de parlar potser de costós, però no necessàriament car.

Però és clar, el que també volem posar en relleu és que hi ha un mercat amb valors socials i mediambientals, fa un temps poc rellevants, però que afortunadament es van considerant cada cop més com a elements fonamentals per a un consum sostenible. I és en aquest mercat on nosaltres ens identifiquem.

Producció a tercers països

Ens agradaria afegir a la reflexió que fabricar a tercers països tampoc és intrínsecament negatiu. Tenim el cas dels productes que són de comerç just. En aquest cas, per la mateixa definició de comerç just fa que els productors de comerç just estiguin ubicats a tercers països (entre altres Índia, Tailàndia, Bangla Desh, Etiòpia, Bolívia, etc.). Efectivament són molts quilòmetres de desplaçament i, en definitiva, sempre es pot obrir un debat entre què és més important, justícia social o sostenibilitat mediambiental. Potser ha de ser un equilibri combinar productes d'origen local (on es promou una sostenibilitat mediambiental més gran i un desenvolupament d'iniciatives socials de proximitat), amb productes de caràcter sostenible quant a materials (cotó orgànic, bambú, RPET, etc.) o al seu ús (acer o silicona en lloc de plàstic, productes reutilitzables, etc.) i amb productes de comerç just (que promouen la justícia i sostenibilitat social també a països en vies de desenvolupament).

És molt difícil en aquest sentit trobar una perfecció de productes que compleixin totes aquestes característiques alhora i que a més a més tinguin un preu atractiu. O simplement que la nostra indústria local sigui capaç de proveir totes aquestes alternatives.

Hi ha una sèrie de categories productes que encara que ens agradaria tenir una oferta més atractiva produïda localment, ens trobem que a la realitat no resulta fàcil. És el cas per exemple dels productes fabricats amb materials com l'acer (p.ex. Ampolles reutilitzables d'acer inoxidable. La producció majoritàriament està feta a la Xina. Són productes que efectivament recorren molts quilòmetres fins a caure a les nostres mans, però vénen per permetre'ns una forma de vida més sostenible com és el fet de substituir el consum massiu de plàstics d'un sol ús per solucions reutilitzables) o la utilització de recursos naturals més respectuosos amb el medi ambient com el bambú (Una fibra natural que no necessita ni fertilitzants, ni pesticides, ni reg per al seu creixement. També es processa majoritàriament a la Xina i s'utilitza per a joguines, fibres tèxtils com mitjons o mussolines o per a utensilis diversos, tipus culleres o palletes de beure) o com la silicona (que no desprèn tòxics i s'utilitza) en molts productes relacionats amb l'alimentació com a vaixelles infantils) o com el cautxú natural (recurs renovable que també s'utilitza en productes infantils com a mossegadors o tetines).

Sobre els preus, ens agradaria fer una observació. No es tracta d'una afirmació categòrica, però sí que s'ajusta força amb la nostra experiència en la cerca de productes. Generalment els productes que provenen de la indústria local (a qualitats similars) solen tenir un cost més alt (i preu) que els produïts en països molt distants. Per aquest motiu es crea moltes vegades una situació contradictòria entre buscar preus ajustats i una producció local. És per aquest motiu que s'importen tantes vegades productes d'Àsia, on es fabriquen amb preus més ajustats. Per part nostra volem tenir en compte que hi ha consumidors que encara volent accedir a productes "sostenibles" o "justos" no poden, o ho fan de forma limitada, perquè aquests productes solen tenir preus més elevats que els convencionals. Aquests productes provinents d'Àsia entenem que permeten també accedir a solucions sostenibles a nous grups de persones que per pressupost o per desconeixement no han provat aquest tipus de productes.

Política Olokuti sobre els PVPs

Arribats a aquest punt, ens agradaria indicar quina és la política de fixació de preus que tenim a Olokuti.

A diferència d'altres marques tipus fast fashion o d'altres sectors, a l'hora de fixar els PVPs dels productes, ens movem habitualment en marges estrets d'entre el 30%-55%, en funció de la marca o el tipus de producte.

I atès que fonamentalment venem productes d'altres marques (totes elles en línia amb la nostra filosofia de sostenibilitat i els valors que ens identifiquem), sempre procurem respectar els PVP recomanats pels nostres proveïdors. D'aquesta manera, i confiant en la feina, creiem que respectar el PVP recomanat pel proveïdor no només beneficia la relació amb el proveïdor, sinó que també contribueix a una competència justa, enforteix la imatge de marca i ajuda a mantenir marges de benefici saludables .

Un altre aspecte que ens agrada destacar és el respecte als períodes de Rebaixes i no anticipar descomptes fora de temps ja que també construeix confiança entre els consumidors i contribueix a una competència lleial al mercat, cosa que afavoreix les relacions a llarg termini entre consumidors i comerços. També és cert que en treballar amb marges força limitats, no tenim una gran capacitat de fer grans rebaixes, a diferència de les grans marques “fast fashion” que es mouen en rangs de marges molt diferents.

I bé, de vegades ens queden productes solts a final de temporada. En aquests casos sí que establim uns preus "Outlet" per poder donar-los una penúltima oportunitat a aquests productes que trobin la seva merescuda sortida.

I una reflexió

I, finalment, una reflexió sobre el que fem. Olokuti promou una filosofia de vida amb uns valors de consum que van més enllà de la simple utilitat dels productes. Volem qualitat, durabilitat, que la renovació de peces de roba no estigui subjecta a l'estricta temporalitat de les modes sinó a les necessitats personals, tenint en compte la sostenibilitat i amb un respecte a les persones que fabriquen els productes i els processos.

Sabem que el tipus de productes que comercialitzem no pot competir en preu amb els preus que ofereixen grans multinacionals de la moda o empreses "fast fashion" a les seves col·leccions fetes en sèrie o que fabriquen a tercers països sense atendre criteris d'equitat laboral ni social . Perquè sens dubte els costos de producció són més baixos, tenen mercats més grans amb millors economies d'escala, els salaris que paguen a les persones que les fabriquen són més baixos, els impostos i aranzels que paguen en aquests països són probablement menors i segurament compren les matèries primeres a millor preu i al millor postor. Però també creiem que aquestes grans marques de fast fashion no poden competir en cert tipus de valors respecte al tipus de productes que comercialitzem a Olokuti.

Ens referim al valor de les petites marques locals que desenvolupen una feina més artesanal, de les edicions limitades, del teixit social i comercial que es crea amb la proximitat, dels materials ecològics que contribueixen a preservar millor el medi ambient, de la reutilització de materials i la conservació dels recursos naturals com a aspecte fonamental per al nostre futur, de la garantia d‟una equitat laboral en el procés de fabricació, dels projectes de desenvolupament social i mediambiental que es promouen amb part dels beneficis d‟aquestes cadenes, de la contribució a reduir la pobresa en col·lectius adherits al comerç just, de fomentar les petites iniciatives del nostre entorn que permeten un desenvolupament sostenible, de posar cara i ulls a les persones que no només dissenyen els productes, sinó també als que els fabriquen, de la importància de posar en valor la qualitat d'allò que comprem... Tots ells són els valors que apreciem des d'Olokuti i volem transmetre als nostres clients a cada producte que troben a les nostres botigues.

En definitiva creiem, com tots els consumidors que també som, que és important tenir en consideració altres factors que van més enllà del preu del producte i de definir un producte com a car o barat. En aquest sentit ens agrada parlar d'un preu just de les coses i envers les persones que estan darrere de cadascun dels projectes que donem suport. I ens agrada apreciar el valor de les coses petites i dels detalls.

I també gràcies per haver arribat fins aquí junts amb aquesta reflexió, que també té molt de valor per a nosaltres (o no té preu!).