No transmite ni absorbe aromas de la comida, no raya superficies. Anti microbiano. Se recomienda lavar a mano y secar.
Hecha a mano con bambú de crecimiento orgánico. Tiene un acabado de aceite apto para el contacto con alimentos. El bambú es más duradero y ligero que la madera, resistente al calor y a las manchas.
Dimensiones: 30,5 cm.
Bambu: instrumentos de cocina sostenibles
Orgánico: Hecho de bambú orgánico. Los productores sólo utilizan adhesivos a base de agua y libres de formaldehídos. Todos los productos se lijan a mano y se finalizan con un acabado de aceite seguro para los alimentos y producido a partir de aceites vegetales y ceras.
Responsabilidad social: Bambu está comprometida con el trato justo de los trabajadores, la promoción de comunidades saludables y la preservación del medio ambiente. Los utensilios están fabricados en China por una cooperativa en la que los artesanos participan en el establecimiento de los niveles de precios.
Sostenible: El bambú es la planta de más rápido crecimiento en el mundo, y es un recurso infinitamente renovable ya que crecen nuevos brotes a partir de su sistema de raíces después de la cosecha. Se desarrolla de forma natural sin necesidad de utilizar pesticidas ni fertilizantes, absorbe los gases de efecto invernadero y produce un 35% más de oxígeno que los árboles equivalentes.
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